厨电小知识：家用吸油烟机工作原理分析

    首先，吸油烟机由风机系统，控制系统，滤油装置，外壳和悬吊装置组成。风机系统是吸油烟机的心脏，通常由电机和叶轮组成，一台吸油烟机功率的大小，也是由风机系统决定的。控制系统是烟机最有科技含量的组成部分，有微电路板控制烟机的功率和开关。滤油装置主要指有网和滤油腔。外壳和悬吊装置就不用多说了，一般采用不锈钢这样耐高温耐腐蚀的材料打造，大家都懂的。

    吸油烟机是利用空气动力学为基础原理而设计研发的,其作用原理可以归结为：负压，吸入，分离，排出。步骤如下：

    1、电机运转的同时带动同轴联结的叶轮旋转。

    2、叶轮的旋转搅动使吸油烟机扇叶产生快速上升气流。

    3、气流在进风口附近形成涡流负压区,使油烟气体快速上升。

    4、当油烟径流至油网时产生旋转摩擦,使油烟分离。

    5、油脂粘附在油网上累积至一定量后,会因重力作用顺着导油柱流入油杯。

    小贴士：吸油烟机不仅仅是将油烟排出室内这么简单，油烟分离才是吸油烟机最大的作用；油烟分离其实是利用了物理学中的一个原理：油分子的重量要比烟尘的重量略大，因此在分离板内经过告诉运动之后，油分子会被强大的离心力甩到分离板上，聚集起来的油分子形成油滴，受到重力影响而滑落至油杯，因此排出室外的不是油烟，而是烟。

   目前，由于厨房装修的不断改进，不断升级，其实，这厨房里面啊，最重要的抽吸油烟机是最必不可少的厨房器具。因为它关联着我们主厨们的身家健康。下面让我们来看看吸油烟机的最新报道吧！

   中国美食世界闻名，主要做法有煎炒炸等，饭菜很美味但是烹饪过程中会产生大量的油烟，这时候就需要一台抽吸油烟机来处理油烟的问题。作为厨房必备用具之一，选购一款好的抽吸油烟机至关重要。抽吸油烟机的种类繁多，有顶吸中式、顶吸欧式、侧吸式、集成灶式等等。

    中式吸油烟机加盟是根据中国人炒菜油烟大的特点设计的，一般采用大功率电机，有一个很大的集烟腔和大涡轮，是直接吸出式，能够先把上升的油烟聚集在一起，然后在经过油网，将油烟排出去，除烟效果好，外观设计简洁轻巧，价格上经济实惠。目前市场上中式吸油烟机的价格只有欧式的三分之一左右，适合厨房面积小、经常炒菜、注重性价比和实用性的家庭选购。